öresel Sumatra kahvesi genel olarak ağır bir gövdeye ve karakteristik bir aromaya sahiptir . Daha çok biberiye ve toprak notalarına sahiptir .Adalarının çoğu yanardağlardan oluşan Endonezya kahve yetiştirmek oldukça ideal zengin içerikli topraklara sahiptir.

Sahip olduğu dengeli gövdesi ve aroması kahvesini Aromatik kahve sevenler için dengeli gövdesiyle baskın kahve tadı arayanları mutlu edecek çekirdeklerdir.